Elke dag honing drinken is een goede gewoonte, en regelmatig en kwantitatief drinken is erg goed voor het lichaam. De manier om honing te eten is ook bijzonder, en het juiste eten kan gunstig zijn voor het lichaam. In dit verband vragen sommige mensen hoe ze honing kunnen eten? Wat zijn de taboes op het eten van honing? Vervolgens zal ik ze één voor één introduceren voor uw referentie.
Veelgebruikte methoden voor het consumeren van honing
1. Mix met vruchtensap
Neem vers geperst fruitsap (in de handel verkrijgbaar), voeg honing en water toe en zet het in de koelkast. Het is een heerlijk verfrissend drankje in de zomer. Het verlicht de zomerhitte, is ontstekingsremmend en verfrissend, wat niet te vergelijken is met koolzuurhoudende dranken.
2. Eet met koude groenten
Door de unieke viscositeit en zoetheid van honing kan het in plaats van suiker worden gebruikt om koude gerechten zoals koude tomaten te maken. Als er aardbeien op de markt zijn, kan in plaats van suiker ook honing worden gebruikt om aardbeien te mengen.
3. Drink honing in water
2 eetlepels honing, een half kopje warm water toevoegen, goed roeren en nemen.
4. Maak honingthee
(1) Meidoorn-honingthee
Ingrediënten: 20 gram meidoornschijfjes, 20 gram honing.
Productiemethode: Snijd verse meidoorn in dunne plakjes, droog of droog ze, doe ze in een braadpan, voeg water toe en kook 30 minuten, filter en extraheer het sap, voeg honing toe en meng goed.
Werkzaamheid: elimineer plantaardige stasis, activeer bloed en verlaag de bloeddruk. Het wijst op verschillende soorten hypertensie en is vooral geschikt voor patiënten met coronaire hartziekten en hyperlipidemie. Het wordt aanbevolen om het 's morgens en' s avonds in te nemen.
(2), verse honing zwarte thee
Grondstoffen: 60 gram honing, wat zwarte thee.
Productiemethode: Van 60 gram honing wordt sterke zwarte thee gemaakt om te drinken.
Gebruik: Griep of verkoudheid.
(3) Knoflookhoningthee
Ingrediënten: passende hoeveelheid honing en knoflook.
Bereidingswijze: Pel, was, maal de knoflook, voeg dezelfde hoeveelheid honing toe en meng goed; neem 2 keer per dag, 1 eetlepel knoflookhoning elke keer, spoel af met warm water.
Effect: Griep.
Het taboe op het eten van honing
1. Honing kan niet worden gebrouwen met kokend water
Honing is rijk aan enzymen, vitamines en mineralen. Als het wordt gebrouwen met kokend water, zal het niet alleen zijn natuurlijke kleur, geur en smaak niet behouden, maar ook zijn voedingsstoffen in verschillende mate vernietigen. Daarom is het het beste om het te drinken met warm water dat niet hoger is dan 35 graden.
2. Honing kan niet met tofu worden gegeten
Tofu heeft het effect van het opruimen van warmte en het afvoeren van bloed. Het eten met honing kan gemakkelijk diarree veroorzaken. Bovendien bevat honing een verscheidenheid aan enzymen en bevat tofu een verscheidenheid aan mineralen, plantaardige eiwitten, organische zuren en andere stoffen, die het lichaam gemakkelijk kunnen beschadigen als ze samen worden gegeten.
3. Honing kan niet worden gegeten met groene uien
De voedingssamenstelling van honing is relatief complex. Na het samen eten van uienhoning, ontmoeten organische zuren en enzymen in honing zwavel-bevattende aminozuren in uien, enz., die schadelijke biochemische reacties veroorzaken, of giftige stoffen produceren die het maag-darmkanaal stimuleren en diarree veroorzaken.
4. Vermijd contact met metalen voorwerpen bij het opbergen
Honing is een zuur voedsel, dus gebruik bij het bewaren geen metalen containers, anders zullen er chemische reacties optreden. Bovendien is het normaal dat honing kristalliseert, geen kwaliteitsprobleem.
Na het eten moet de container luchtdicht worden bewaard. Honing is zeer hygroscopisch en geur-absorberend. Het is noodzakelijk om het binnendringen van vocht en geuren te voorkomen, waardoor de honing gaat gisten en verslechteren. De bewaartemperatuur mag niet te hoog zijn, om voedingsstoffen niet te vernietigen.
5. Merk op dat drie soorten mensen geen honing mogen eten
(1) Baby's jonger dan één-jaar- mogen geen honing eten
Als moeder moet je voorzichtig zijn, geef nooit honing aan baby's jonger dan een jaar. Honing is vatbaar voor besmetting met botulisme tijdens het brouwen, transport en opslag.
Vanwege de zwakke weerstand van zuigelingen, zal het zich na inname van botulinumtoxine vermenigvuldigen in de darmen en toxines produceren, en de ontgiftingsfunctie van de lever is slecht, dus het is gemakkelijk om voedselvergiftiging met botulinumtoxine te veroorzaken.
Baby's zullen een langzame verlamming ervaren na het eten van honingvergiftiging, en hun kreten zullen kleiner worden, ze zullen niet de kracht hebben om borstvoeding te geven en ze zullen moeite hebben met ademhalen.
(2), diabetici kunnen geen honing nemen
Elke hectogram koolhydraten in honing bevat ongeveer 35 gram glucose, ongeveer 40 gram fructose, ongeveer 2 gram sucrose en ongeveer 1 gram dextrine.
Glucose en fructose zijn beide monosachariden. Nadat ze in het darmkanaal zijn binnengekomen, kunnen ze direct in het bloed worden opgenomen zonder te worden verteerd, wat de bloedsuikerspiegel verhoogt. Sucrose en dextrine kunnen worden geabsorbeerd na een kleine hydrolyse. Daarom is het bloedsuikerverhogende -verhogende effect van honing bijzonder duidelijk. Vanuit dit oogpunt kunnen diabetici geen honing nemen.
(3) Patiënten met levercirrose kunnen geen honing drinken
Over het algemeen zijn hepatitis B-patiënten zeer geschikt om honing te drinken, omdat de monosachariden die door honing worden geleverd niet door de lever hoeven te worden afgebroken en gesynthetiseerd, wat de belasting van de lever kan verminderen, maar patiënten met levercirrose kunnen geen honing drinken omdat het zal leverfibrose verergeren.
