Effect en rol van honing
Honing, insecten, bijen verzamelden nectar van de bloemen van bloeiende planten die honing in de bijenkorf gebrouwen. Bij van plant van verbruikt in het vocht ongeveer voor 80% van nectar of afscheiding echt, zette zich tweede maag in het, in het lichaam omzettingsenzym van rol Xia na 30 minuten van gisting, keerde terug naar bijenkorf in het spit, bijenkorf binnen temperatuur vaak houden in 35 ℃ rond, na een tijd, waterverdamping, werd watergehalte minder dan 20% van de honing, opslag tot nest gat in de, met bijenwas verzegeld. Samenstelling van honing naast glucose, bevat fructose ook een verscheidenheid aan vitamines, mineralen en aminozuren. 1 kilo honing bevat 2940 calorieën. Honing is een oververzadigde oplossing van suiker, en lage temperaturen zullen kristallijn produceren, kristalglucose, geen kristallen, deel is fructose.
